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經典調酒 COCKTAILS
This is a section of your menu. Give your item a brief description★ 環遊世界 Around the world
若能用一杯酒閱覽整個調酒世界的話,每次的入喉無疑是滿懷期待,點燃藍綠色酒杯之火,向世界出發吧!
$360

★ 側車 Side Car
以一次世界大戰中大為活躍的側車(安裝於摩托車旁的乘坐裝備)為名的雞尾酒,君度橙酒與檸檬汁增加白蘭地的香氣,甜與酸絕妙的滋味平衡。
$250

★ 馬丁尼 Martini
「雞尾酒始於馬丁尼,終於馬丁尼」,琴酒與甜苦艾酒揉雜的強烈酒氣,譽為「雞尾酒之王」。
$300

★ 新加坡司令 Singapore Sling
「滿載異國風情的神秘感」,琴酒基底搭配櫻桃白蘭地、柑橘、鳳梨等,酒體橘紅艷麗、滿載豐富的精緻水果拼盤,宛如新加坡熱情夕陽映入眼簾。
$300

★ 藍色夏威夷 Blue Hawaii
利用蘭姆酒、鳳梨汁、檸檬汁的香氣色澤,打造夏威夷的迷人蔚藍海洋,醍醐夏日渡假的悠閒。
$250

★ 戴克瑞 Daiquiri
戴克瑞典故自古巴的小礦區,僅以蘭姆酒、檸檬、糖調製,外如白玉般澄澈,其蘭姆酒裡的蔗糖與檸檬酸味匠心獨具,最是凸顯蘭姆酒本色的經典之作。
$250

★ 邁泰 Mai Tai
「Mai Tai」在大溪地語裡意涵為極品,3種不同的蘭姆酒,和著橙酒、杏仁、檸檬,口感酸酸甜甜且後勁較烈。
$350

★ 摩奇多 Mojito
傳統的古巴調酒,由蘭姆酒、薄荷、檸檬、蘇打水所組成,頂層倒上zacapa23與薄荷葉,透澄青綠漸層至金黃,杯側再掬一手碎冰凝結如藝術品,名為酒吧不敗的經典。
$280

★ 西班牙惡魔 El Diablo
黑醋栗、薑汁汽水,以rolling調合在龍舌蘭裡,提升酸與香而更爽口,而酒呈現奇異的暗紅紫,如惡魔血液般的鬼魅縈心。
$250

★ 瑪格麗特 Margarita
以龍舌蘭為基底,搭配檸檬與君度橙酒,酒杯杯緣上沾上了一圈的鹽巴,特別的口感讓人為之一亮。
$250

★ 柯夢波丹 Cosmopolitan
檸檬與蔓越莓酸甜微澀的口感,美麗的淡粉紅色澤象徵時髦女性的現代感,於酒吧中擁有女性極高的點閱率。
$250

★ 長島冰茶 Long Island ice tea
以伏特加、蘭姆酒、琴酒、龍舌蘭等烈酒為底,藉可樂、白柑橘、檸檬增色添味,成似紅茶而得其名,但後勁卻不容小覷。
$300

★ 莫斯科騾子 Moscow Mule
伏特加與檸檬、薑汁汽水一併盛於銅製馬克杯,飲下時的辛辣薑味與氣泡酸甜口感,紓壓至極。
$280

★ 性慾海灘 Sex on the beach
這杯酒代表激情與誘惑,伏特加為基底,搭配水蜜桃、柑橘、檸檬與大量的果汁,酸酸甜甜的口感容易以為是果汁就放下戒心。
$250

★ 黃昏 Vesper
“一杯辛口馬丁尼 (A dry martini)”龐德這麼說著。三份的琴酒、一份的伏特加、半份的麗葉酒、再放入一大片的檸檬皮...,厚重的琴酒風格,以麗葉酒包覆辛辣,收尾的苦與果香,讓我們以這杯酒敬美麗又危險的女主角。
$300

★ 教父 God Father
以威士忌為基底,搭配義大利知名「莎羅娜杏仁香甜酒」,喝起來有威士忌的強勁也有杏仁較為柔和的口感與香氣,適合當作餐後酒。
$250

★ 曼哈頓 Manhattan
「雞尾酒女王」,以威士忌為基底,透過甜苦艾酒帶來綢緞般的口感,細緻的甜味也提高了整杯酒的層次感。
$250

武吉特調 Special Cocktail
★ 藝妓 Geisha
高嶺之花的藝妓,冷豔外表藏不住風騷性感,以獨特香氛與口感的亨利爵士琴酒為基底,搭配蜜李酒芙樂夏、蜂蜜、檸檬,迷戀在欲擒故縱的檸檬酸味及蜂蜜尾韻裡。
$350

★ 黑色吊帶襪 Black Stocking Suspender
採用4次蒸餾的作法,釀造出直接明快、絲毫不拖泥帶水的超級白金級琴酒T10為基底,搭配柑橘、新鮮葡萄果粒、及巨峰紫,聯想到黑色吊帶襪穠纖合度的甜媚性感。
$350

★ 宛如處女 Like a virgin
琴酒香與烏龍茶味的邂逅,帶著蘋果的青澀甜味,撥開杯頂的蘋果切片便能見到茶酒交融的初夜,如處女般的羞怯。
$300

★ 含苞待放 Rosy lush
琴酒意味著賦予青春,檸檬、蔓越莓、玫瑰的酸澀,以玫瑰糖漿中和,而妝點於杯中的玫瑰花瓣如含苞待放般,期待絢爛盛開的春宴。
$280

★ 熱戀 Fall in love
以紅酒為基底,搭配搗碎的草莓果粒、桑葚酒、檸檬,酸甜莓果口感就像熱戀中的情侶,每喝一口,彼此臉頰便紅熱發燙,戀情迅速升溫。
$300

★ 紅寶石 Ruby Sangria
紅酒與櫻桃白蘭地、蘋果、蔓越莓、蜂蜜精淬於玻璃中,奪艷剔透的模樣如亮紅貴重寶石,惹人憐愛的水果甜芬勾起初入雞尾酒世界的美人們。
$280

★ 伊甸園 Garden of Eden
以葡萄、蘋果等禁果為題,試圖構築伊甸園般的愜意,讓蘭姆酒包容葡夢利口酒、接骨木、葡萄、蘋果等自然恩澤,一瓢飲便擁有白壁無瑕的甜蜜微醺感。
$280

★ 天堂 Paradise
以蘭姆酒為基底,搭配玫瑰、柳橙、藍柑橘、綜合水果伏特加及汽水7-up,藍色漸層與氣泡冰塊的漂浮感,一圓想翱翔天空的心願。
$280

★ 日本涼鞋 Japan Mules
酒體呈現瑰紅與翠綠的大膽用色,伏特加為基底,搭配哈密瓜利口酒、白柑橘、檸檬,杯頂溢入紅酒,滋味酸甜且富有哈密瓜特殊清香,一如走在舒適與時尚尖端的艷麗日本涼鞋。
$280

★ 東京冰茶 Tokyo ice tea
這是以長島冰茶延伸而出的特調,使用4種酒精濃烈的基酒,搭配把可樂換成哈密瓜利口酒的組合,想買醉卻又喝膩了長島冰茶,那就來一杯醉人的東京冰茶。
$330

★ 提拉米蘇 Tiramisu
甜點提拉米蘇你一定吃過,但用喝的,你嘗試過嗎?少許的伏特加,搭配咖啡酒及奶酒、牛奶,絲綢般滑順奶香口感,配上兒時逸趣的捲心酥裝飾,最適合喜愛喝甜酒的客人。
$280

★ 綠寶石 Emerald Sangria
白酒與綜合水果伏特加、哈密瓜、檸檬等綠色水果鉅作,再以7-up汽泡鑲上專屬綠色寶石那閃爍動人的光點,輕快甘甜地擁有整個綠色世界。
$280

★ 請叫車 Call me a taxi
不知道的永遠會是驚喜
$500

生啤酒 Draft beer
This is a section of your menu. Give your item a brief descriptionHoegaarden (250ml)
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$200
Hoegaarden (500ml)
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$280
Hoegaarden tower (2500ml)
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$1,300
Taiwan bear (500 ml)
$150

瓶裝啤酒 Bottle Beer
330ml麒麟一番榨 Kirin ichiban shibori
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$120
百威 Budweiser
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$120
嘉士伯 Carlsburg
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$120
海尼根 Heineken
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$120
豪格登 Hoegaarden
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$180
健力士 Guinness
$180
可倫堡1664白 Krongbourg 1664 blanc
$180
紅酒 Red Wine
阿根廷 翠帝艾斯提卡梅洛馬貝克(杯) ARG Trapiche Astica Merlot-Malbec (cup)
$180
阿根廷 翠帝艾斯提卡梅洛馬貝克(瓶) ARG Trapiche Astica Merlot-Malbec (bottle)
$900
智利 純風酒莊卡本內蘇維濃紅酒 Chili Ventopuro Cabernet Sauvignon (bottle)
$1,200
澳洲 奔富庫濃格系列卡本內紅酒 AUS Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon
$1,400
白酒 White Wine
阿根廷 翠帝艾斯提卡蘇維翁賽米雍(杯) ARG Trapiche Astica Sauvignon-Semillon (cup)
$180
阿根廷 翠帝艾斯提卡蘇維翁賽米雍 (瓶) ARG Trapiche Astica Sauvignon-Semillon (bottle)
$900
智利 純風蘇維濃白酒(瓶) Chile Ventopuro Sauvignon Blanc
$1,200
澳洲 奔富庫濃格夏多內白酒 (瓶) AUS Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
$1,400
威士忌 Whiskey
蘇格登12年 Singleton12y
一瓶 bottle
$2,600

麥卡倫雙桶12年 Macallan Double Cask12y
一瓶 bottle
$2,800

傑克丹尼 (杯) Jack Daniel (cup)
$180

傑克丹尼_瓶 Jack Daniel (bottle)
$1,800

湯瑪丁鴻之選 Tomatin Grand Select
$200

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